Our Coffee

ドーノドーノの自社焙煎コーヒー

自社で焙煎したコーヒーです

コーヒーは鮮度が大事なのを、ご存知でしょうか?焙煎したコーヒーは、空気に触れるとどんどん酸化し、味が劣化していくのです。
だから、当店はコーヒーの鮮度にこだわりました。
焙煎は姉妹店「4832 The SUGAR(ヨンハチサンニー・ザ・シュガー)」(岩手県紫波町)で行っています。
4832 The SUGAR の店長であるバリスタは、シアトルで修行した本格派。その日の天候や豆の具合をみながら、必要な分だけその都度焙煎して即発送しています。だから、当店のコーヒーは焙煎したての新鮮な味わいを楽しめます。
また、焙煎機も特注のスペシャルモデル。パワフルなマシンでムラなく焙煎されるのも、当店の自慢です。

フレンチプレスコーヒーとは

フレンチプレスコーヒーとは、その名の通りフレンチプレスという専用の器具を使って抽出したコーヒーです。
日本では紅茶を淹れる器具としてよく知られていますが、もともと海外ではコーヒーの器具として愛用されています。
この方法で抽出すると、コーヒーの旨味が詰まった油分を余すことなく抽出することができ、豆そのものの香りと味を楽しむことができます。
特徴として、まろやかでチョコレートのような味わいとも言われます。

A LA CARTE

新しくなったアラカルトメニュー

わいわい楽しめるアラカルトメニュー!

フリッツ(ベルギーフライドポテト)

ベルギーのソウルフード。
街にはフリッツの屋台が沢山並ぶほど人気です。
外側のカリッと感と、中のホクホク感はフリッツならでは。スタッフ一押し!もちろんベルギー産ビンチェ種の、特別なポテト使用。

フリッツ(プレーン)

レギュラーサイズ 390円

Wサイズ 680円

とり~りチーズフリッツ

レギュラーサイズ 490円

Wサイズ 880円

5種ソーセージの盛り合わせ

プレーン、バジル、ペッパー、チョリソー、ガーリックの5種類です。

650円

ミニチーズドッグ

皆でつまめる、かわいいサイズ。一口食べればコク旨チーズが現れます!

420円

シェフ厳選 イタリア産 生ハム

おつまみとしてはもちろん、
ピッツァに乗せても間違いなし!

580円

ニューイングランド式 クラムチャウダー

アメリカ東海岸ニューイングランドスタイルのクラムチャウダーです。

280円

野菜だしが優しい ミネストローネ

野菜の優しい甘味とトマトの酸味が効いた、旨味&サッパリスープ。

280円

ワイルドルッコラと蒸し鶏のレモン風味サラダ

力強い風味のワイルドルッコラには、さっぱりとしたレモンドレッシングが◎。

750円

南欧風シーザースサラダ

濃厚なチーズのドレッシングは、もはや定番。オリーブを加えて南欧風。

750円

牛肉のデミソース煮込み

コク深いソースが自慢の一品。
赤ワインはもちろんビールにも合います。

1,180円

2種のエビとキノコのアヒージョ

桜エビとバナメイエビを使った熱々のアヒージョ。
バゲット付きで2度美味しい。

890円

DOLCE

当店手作りの名物ドルチェ

ドーノドーノ仙台泉店はドルチェも得意。
スタッフがアイデアを出し合い季節のドルチェをお出しします。

ストロベリー オン ザ チーズケーキ

自慢のベイクドチーズケーキに、苺の果肉ソースをごろっとトッピング☆

550円

ミックスベリー オン ザ チーズケーキ

フランボワーズのソースに絡めたベリーをたっぷりトッピングしました。

550円

国産リンゴの白いアップルタルト

真っ白いタルトの秘密は、マスカルポーネチーズ。レアチーズの風味も楽しめます。

420円

特製ベイクドチーズケーキ

しっとり&コク旨チーズケーキ。甘味もしつこくなく仕上げました。

420円

厚切りスフレロールケーキ

クリーム好きにはたまらない、ボリューム感のあるロールケーキ。

480円

濃厚チョコレートの2層タルト

濃厚な味わいが自慢のチョコタルト。カラメル風味の生地も最後までどうぞ。

450円

3種アイスの盛り合わせ

バニラ、ベリー、チョコの3種を贅沢に食べ比べ♪

400円

濃厚生クリームの
自家製クレームブリュレ

パリパリのカラメルを割れば、
とろ~りとろける、そこは夢の世界。

480円

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